Lednice nemusí být nastavená na minimum. Správná teplota pomůže potravinám i účtu za elektřinu

Mnoho lidí má pocit, že čím nižší teplotu v lednici nastaví, tím déle vydrží potraviny čerstvé. Ve skutečnosti ale příliš nízká teplota může některým potravinám spíše uškodit a navíc zvyšuje spotřebu elektřiny. Odborníci doporučují držet se rozmezí, které zajistí bezpečné skladování a zároveň nebude zbytečně zatěžovat domácí rozpočet.

Rozdíl několika stupňů může znamenat nejen nižší účet za energii, ale také menší riziko namrzání potravin.

Můj tip zní: Pokud nevíte, jakou teplotu vaše lednice skutečně má, vložte na několik hodin doprostřed chladničky kuchyňský teploměr. Nastavení kolečka totiž nemusí odpovídat skutečné teplotě uvnitř.

Každá police má jinou teplotu

Vzduch v lednici necirkuluje úplně rovnoměrně.

Obvykle platí, že:

• spodní police bývají nejchladnější,
• prostřední jsou vhodné pro mléčné výrobky,
• horní police mívají o něco vyšší teplotu,
• dveře lednice jsou nejteplejší částí.

Právě proto se vyplatí ukládat potraviny podle jejich nároků na chlazení.

Nepřeplňujte lednici

Když je chladnička napěchovaná k prasknutí, studený vzduch nemůže správně proudit.

To může způsobit:

• nerovnoměrné chlazení,
• rychlejší kažení některých potravin,
• vyšší spotřebu energie.

Malé mezery mezi potravinami pomáhají udržovat stabilnější teplotu.

Teplé jídlo dovnitř nepatří

Čerstvě uvařené pokrmy nechte nejprve zchladnout na pokojovou teplotu.

Horké nádoby totiž zvyšují teplotu uvnitř lednice a kompresor musí pracovat intenzivněji.

Dveře neotevírejte zbytečně dlouho

Každým otevřením uniká studený vzduch.

Pokud hledáte potraviny delší dobu nebo necháte dveře otevřené při vybalování nákupu, lednice spotřebuje více energie na opětovné ochlazení.

Ani mrazák není bezúdržbový

U spotřebičů bez technologie No Frost je důležité pravidelně odstraňovat silnou vrstvu námrazy.

Ta funguje jako izolace a zhoršuje účinnost chlazení.

Správné nastavení šetří potraviny i elektřinu

Lednice pracuje nepřetržitě po celý rok. Právě proto se vyplatí jednou za čas zkontrolovat její nastavení, vyčistit těsnění dveří a uspořádat potraviny tak, aby mohl studený vzduch volně proudit.

Zdroje

• Státní zdravotní ústav – Bezpečné skladování potravin: https://szu.cz/
• U.S. Food & Drug Administration – Refrigerator Storage: https://www.fda.gov/
• Energy Saving Trust – Appliances and Energy Saving: https://energysavingtrust.org.uk/