Češi nechávají digestoř běžet příliš krátce. Mastnota pak zůstává v celé kuchyni

Digestoř většina lidí zapíná až ve chvíli, kdy se na pánvi začne smažit. Jakmile dovaří, okamžitě ji zase vypnou. Podle výrobců spotřebičů je to ale jedna z nejčastějších chyb. Výpary a mastné částice totiž ve vzduchu zůstávají ještě několik minut po skončení vaření.

Pokud se nestačí odsát, usazují se na kuchyňské lince, skříňkách i stěnách. Časem vytvářejí lepkavý povlak, na který se snadno chytá prach.

Můj tip zní: Zapněte digestoř dvě až tři minuty před vařením a nechte ji běžet ještě alespoň deset minut po vypnutí sporáku. Vzduch se stihne pročistit mnohem lépe.

Nejvíce mastnoty vzniká při smažení

Při přípravě řízků, masa nebo palačinek se do vzduchu uvolňuje velké množství drobných tukových částic.

Ty pak ulpívají na:

• kuchyňských skříňkách,
• obkladech,
• svítidlech,
• horních policích.

Často si toho všimneme až při větším úklidu.

Filtr potřebuje pravidelnou péči

Aby digestoř fungovala správně, je potřeba čistit také její filtr.

Kovové tukové filtry lze ve většině případů:

• umýt v teplé vodě se saponátem,
• vložit do myčky nádobí (pokud to výrobce dovoluje).

Zanesený filtr výrazně snižuje účinnost odsávání.

Otevřené okno nestačí

Mnoho lidí spoléhá jen na větrání.

Otevřené okno sice pomůže odvést část pachů, ale mastné částice se často usadí dříve, než je proud vzduchu odnese ven.

Právě proto je digestoř při smažení nebo pečení mnohem účinnější.

U recirkulačních digestoří nezapomínejte na uhlíkový filtr

Pokud digestoř neodvádí vzduch ven, ale vrací ho zpět do místnosti, obsahuje uhlíkový filtr.

Ten má omezenou životnost a je potřeba ho podle doporučení výrobce pravidelně měnit. Jinak přestává zachytávat pachy.

Pár minut navíc ušetří hodiny úklidu

Správné používání digestoře pomáhá udržet kuchyň čistší, omezuje usazování mastnoty a zlepšuje kvalitu vzduchu při vaření. Přitom stačí změnit jediný návyk – nevypínat ji hned po dovaření.

Zdroje

• Electrolux – https://www.electrolux.cz/
• Bosch Home – https://www.bosch-home.com/
• Beko – https://www.beko.com/