Lidé ji pijí každý den a netuší, že může ovlivnit krevní tlak. U tohoto nápoje rozhoduje množství

Káva patří mezi nejoblíbenější nápoje na světě a pro mnoho lidí je neodmyslitelnou součástí každého rána. Přesto kolem ní koluje řada mýtů. Jedním z nejčastějších je přesvědčení, že každá vypitá káva automaticky škodí srdci nebo výrazně zvyšuje krevní tlak.

Ve skutečnosti je situace složitější. U zdravých lidí bývá rozhodující především množství vypité kávy a celkový životní styl.

Můj tip zní: Pokud si měříte krevní tlak doma, nepijte kávu alespoň 30 minut před měřením. Kofein může u některých lidí způsobit krátkodobé zvýšení hodnot a výsledek pak nemusí odpovídat běžnému stavu.

Co dělá kofein s organismem

Kofein stimuluje centrální nervovou soustavu. Díky tomu může zlepšit soustředění, snížit pocit únavy a krátkodobě zvýšit bdělost.

U některých lidí ale zároveň dochází k přechodnému zvýšení krevního tlaku. Tento efekt bývá výraznější u těch, kteří kávu pijí jen výjimečně.

Kolik kávy je považováno za bezpečné

Podle odborných doporučení je pro většinu zdravých dospělých bezpečný denní příjem přibližně 400 mg kofeinu, což odpovídá zhruba třem až čtyřem šálkům filtrované kávy.

Citlivější lidé však mohou pociťovat bušení srdce, nervozitu nebo potíže se spánkem už při výrazně nižších dávkách.

Kdo by měl být opatrnější

Vyšší příjem kofeinu by měli konzultovat se svým lékařem zejména:

• lidé s vysokým krevním tlakem,
• osoby se srdečními arytmiemi,
• těhotné ženy,
• lidé trpící úzkostmi nebo nespavostí.

Káva není jen kofein

Kávová zrna obsahují také antioxidanty a další biologicky aktivní látky. Některé studie naznačují, že pravidelná umírněná konzumace kávy může být spojena s nižším rizikem některých chronických onemocnění.

To ale neznamená, že čím více kávy člověk vypije, tím větší zdravotní přínos získá.

Pozor na to, co si do kávy přidáváte

Samotná černá káva obsahuje jen minimum kalorií. Energetickou bombou se stává až ve chvíli, kdy do ní přidáme:

• několik lžiček cukru,
• slazené sirupy,
• šlehačku,
• ochucené smetany.

Právě ty mohou výrazně zvýšit denní příjem cukru i kalorií.

Kdy je lepší si kávu odpustit

Pokud po kávě pravidelně pociťujete bušení srdce, třes, nervozitu nebo máte problémy s usínáním, může být vhodné snížit její množství nebo ji nepít v odpoledních hodinách.

Každý organismus reaguje na kofein trochu jinak.

Rozhoduje hlavně střídmost

Současné poznatky ukazují, že u většiny zdravých lidí nepředstavuje umírněná konzumace kávy problém. Mnohem větší vliv na zdraví srdce mají kouření, nedostatek pohybu, nadváha nebo nevhodná strava.

Jeden či dva šálky kvalitní kávy denně tak většině lidí neuškodí. Důležité je poslouchat vlastní tělo a nepřekračovat množství, které vám vyhovuje.

Zdroje

• European Food Safety Authority (EFSA) – Scientific Opinion on Caffeine Safety: https://www.efsa.europa.eu/
• American Heart Association – Coffee and Heart Health: https://www.heart.org/
• Mayo Clinic – Caffeine: How much is too much?: https://www.mayoclinic.org/